«ПАВЕЛ ДРЁМИН И СЫНОВЬЯ» первая российская компания, которая обжаривает кофе на берёзовых дровах.
Обжарка кофе – это искусство и магия, поэтому мы не доверяем столь тонкий процесс компьютерным программам, а полагаемся на старые традиции и живое участие.
Наш ростер Трабаттони создан итальянскими мастерами, чья любовь к кофе известна во всём мире.
Наша задача обжаривать кофе по классическим канонам, подразумевающим медленную и мягкую обжарку которая раскрывает вкус кофе иначе от современной школы.